Cartilha de Produtos Orgânicos: O Olho do Consumidor

Cartilha de Produtos Orgânicos: O Olho do Consumidor é uma cartilha elaborada pelo Governo Federal através do MAPA, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que pretende esclarecer e instruir o cidadão brasileiro acerca de alimentos orgânicos, informando sobre o que é, como é e as vantagens de ser orgânico.

Tratando de questões biológicas e sociais da produção de orgânico, a cartilha ganha vida e cor através dos traços característicos de um dos maiores cartunistas brasileiros, o mineiro Ziraldo, criador de O Menino Maluquinho, uma das mais clássicas e reconhecidas histórias da literatura infanto-juvenil tupiniquim.

Saiba mais sobre os orgânicos

Para quem se preocupa com a saúde do planeta e com um desenvolvimento social e econômico justo, igualitário e sustentável, o consumo e o incentivo à produção de produtos orgânicos é essencial, afinal, este modelo de produção privilegia o pequeno agricultor e a agricultura familiar, ou seja, é também um método eficiente de distribuição de renda e fortalecimento da economia local.

Além disso, produtos orgânicos dispensam o uso de agrotóxicos e outros venenos que normalmente são utilizados em grandes plantações, livrando os produtores de relações nem sempre vantajosas com os laboratórios produtores desta química toda. Além disso, há ainda a questão da saúde, afinal, se os produtos químicos estão nas plantas, estarão também nos organismos que os ingerirem, o que não é nada saudável.

Outros fatores importantes, e também elucidados na cartilha, são questões como a dignidade do trabalhador do campo, o respeito à natureza e a não utilização de produtos geneticamente modificados, os famigerados transgênicos, que além de beneficiar somente as fabricantes das sementes, que recebem milhões e milhões em royalties, enquanto solos são prejudicados e as reações destes produtos em organismos humanos ainda são desconhecidos.

Marcação de produtos orgânicos

Ainda serão encontradas na cartilha informações elucidativas em relação ao projeto do Governo Federal que prevê a implantação de um item para demarcação de produtos 100% orgânicos, facilitando a vida do consumido que deseja adquirir estes produtos. Deste modo, para escolher um item livre de agrotóxicos bastará procurar por produtos demarcados com o selo.