WinZip. Mas particularmente, ja estou mais acostumado com o WinRar, e por isso uso-o.
Vai depender da temperatura. Se tiver boa - abaixo de 50º - pode aumentar o clock sem medo. Caso a temperatura fique ...
Por enquanto não tem o "melhor" sistema operacional, mas a disputa está entre o Vista 64 SP2 e o Windows 7 64. E quanto ...