O Safari — navegador padrão de fábrica dos Macs e também disponível para Windows — é uma das principais referências quando se fala de internet e seus padrões. Compatível com as principais tecnologias utilizadas na web, como HTML 5, Flash e Silverlight, o navegador de Steve Jobs é um velho conhecido dos macmaníacos.
Na sua mais recente versão, ele trouxe melhorias significativas e ganhou ferramentas exclusivas para quem está usando o Mountain Lion, o último sistema operacional para computadores da Apple. As novidades são variadas: opções novas de navegação por abas, sincronização com o iCloud, mais privacidade, um campo de URL inteligente e muito mais!

Gestos multitouch
Um grande atrativo do Safari são os movimentos multitouch. São simples toques para navegar, dar zoom e rolar páginas. Basta deslizar os dedos para os lados para avançar e retroceder nas páginas.
Já dois toques no trackpad com os dois dedos ampliam parte de uma página web. Com mais dois toques, a página volta a ser exibida no tamanho original. Para aumentar ou diminuir o zoom das páginas, basta unir um dedo e o polegar e abrir ou fechar os dedos simultaneamente. Para percorrer sites, basta deslizar dois dedos para cima ou para baixo no trackpad.

Se você estiver usando o Mountain Lion, pode acessar uma visualização diferenciada das abas (imagem acima) usando dois dedos no trackpad ou magic mouse. Para os sistemas antigos, a visualização de abas continua a mesma.
Lista de leitura
Um recurso para quem encontra muitas páginas na internet, mas nem sempre tem tempo para lê-las na hora. Trata-se de uma lista com as páginas que você pretende ler mais tarde, mostrando o nome de cada uma delas, o site em que ela aparece e uma amostra das primeiras. Ela é exibida através de um ícone com um par de óculos que fica na barra de favoritos.
E no Safari 6 os usuários passam a contar com uma novidade bem interessante – pelo menos aqueles que utilizam o Mac OS X Mountain Lion. A lista de leitura não se baseia apenas na internet, pois realiza um download das páginas salvas para que os conteúdos possam ser acessados depois, mesmo que o computador esteja offline.
Unificação da barra de endereços e buscas
A partir de agora, o Safari não apresenta mais uma barra de endereços e uma de buscas de maneira separada. As duas passam a fazer parte de uma única estrutura. Com isso, você pode apenas digitar um endereço ou um termo que será pesquisado no motor de buscas pré-definido, sem ter que se preocupar em escolher o local correto.

Transferências
Ao baixar um arquivo, uma seta à direita do campo busca inteligente mostra o progresso da transferência. Clicando no botão, é possível conferir tudo o que foi baixado. E o usuário pode arrastar o que foi baixado para a mesa ou remover tudo da janela.
Desde que você possua dois computadores com o Mac OS X Mountain Lion, você poderá sincronizar suas abas em tempo real. Graças ao iCloud, todas as páginas carregadas em um Mac podem ser abertas também em outro com acesso à mesma conta.
Navegação em tela cheia
No Lion, as páginas também podem ocupar a tela inteira, sendo possível, inclusive, manter apenas uma em tela cheia e outras no tamanho original da janela do navegador.
Ampliar (Fonte da imagem: Apple)
Painel Privacidade
O novo painel Pricavidade do Safari mostra que tipo de dados os sites estão armazenando, dando a opção para que você os remova. Também é possível personalizar as configurações dos cookies e decidir se os sites têm permissão para solicitar informações sobre a sua localização.
Preenchimento automático e privativo
Sempre que você acessar uma página com formulário, o Safari o detecta automaticamente, e então você tem a opção de utilizar ou não o preenchimento automático das informações (armazenadas na Agenda). O preenchimento automático só é feito com a autorização do usuário.
Mais rapidez e velocidade
O navegador da Apple apresenta de maneira mais inteligente o histórico de navegação e os endereços acessados recentemente, incluindo também o título da página em questão na visualização do endereço. Com isso, encontrar a página exata que você quer abrir fica mais rápido e fácil.

Quando você for ler algum texto, pode-se eliminar, durante a leitura, elementos da página que distraiam, mantendo apenas o conteúdo principal em evidência.

Por trás dos panos, entretanto, residem as verdadeiras mudanças. A programação mais leve e novos engines — códigos responsáveis pela interpretação dos diversos elementos de um site — transformam o Safari em um dos mais rápidos navegadores existentes na atualidade.
A lista de suportes também aumentou, graças à inclusão de leitores para uma variedade de atributos do novo HTML 5 do W3C, agência independente responsável pela padronização das linguagens utilizadas na web.
Extensões

Desde a versão 5, o navegador da Apple suporta aplicativos complementares, a exemplo do Mozilla Firefox e do Google Chrome. As extensões estão disponíveis em uma espécie de App Store.
O leitor de RSS integrado é um exemplo, permitindo que as assinaturas de recebimento do seu conteúdo favorito sejam rapidamente conferidas dentro do próprio aplicativo. O navegador oferece inclusive um botão especial, na Barra de endereços, que facilita tanto a assinatura quanto a conferência das novidades dos seus sites favoritos.
Estendendo a caça
Um dos grandes méritos do Firefox sobre outros navegadores, inclusive o Safari, sempre foi a facilidade para a criação de extensões e complementos. Apesar de o Mac OS X sempre ter apresentado maneiras de realizar scripts direcionados a certos programas, o Automator nunca foi muito popular quando o assunto é aprimorar a experiência de navegação.
Desde a versão 5, existe o Safari Developer Program, destinado a todos que desejem aprimorar o funcionamento do navegador a partir dos padrões da internet: HTML 5, CSS 3 e JavaScript. O programa para desenvolvedores oferece certificados de segurança e uma galeria de extensões, para facilitar a divulgação de cada complemento e permitir que os usuários encontrem tudo o que precisam em um único lugar.